Pīļu aknu pastētes groziņi ar bumbieriem

Viegli pagatavot

Raksta attēls

Sāļie groziņi ir viena no iecienītākajām tai pat laikā vienkāršākajām uzkodām. Piedāvājam jaunu versiju, ja parastie siera groziņi jau apnikuši.

Sastāvdaļas

  • 250 g pīļu aknu pastētes
  • 1 bumbieris
  • 1 tējk. medus
  • 10 kraukšķīgi sāļie groziņi (pēc izvēles)
  • 50 g Selection by Rimi bumbieru un mandeļu deserta
  • sinepju dīgsti
  • svaigi malti melnie pipari pēc garšas

Pagatavošana

  1. Pīļu aknu pastētei noņem taukumu (saglabā to citiem ēdieniem, cepšanai). Pastēti saputo un liec konditorejas maisiņā.
  2. Bumbieri sagriez plānās šķēlītēs vai kubiņos un karamelizē uz pannas ar medu.
  3. Katrā groziņā pamatā ieliec nedaudz bumbieru un mandeļu deserta (ievārījuma). Pa virsu pildi pastēti. Uzliec bumbiera šķēli, sinepju dīgstu un pārkaisi ar pipariem. Pasniedz.

Saistītās receptes

Instagram Sekot