Informējam, ka šajā tīmekļa vietnē tiek izmantotas sīkdatnes. Sīkdatne uzkrāj datus par vietnes apmeklējumu. Dati ir anonīmi un palīdz piedāvāt Jums piemērotu saturu un reklāmas.
Privātuma politika
Recepte

Ķirbju kanēļa pankūkas

30 min
Viegli pagatavot
4 personām

Receptes attēls

Sastāvdaļas

  • Riekstu ķirbis – 500 g
  • Olas – 2 gab.
  • Milti – 2–3 ēdamk.
  • Cukurs – 1 ēdamk.
  • Kanēlis, malts – 1 ēdamk.
  • Apelsīni – 1–2 gab.
  • Sāls – 1 šķipsniņa
  • Eļļa cepšanai

Pagatavošana

Ķirbi nomizo un sagriež šķēlītēs. Tad apcep cepeškrāsnī vai tvaicē nelielā ūdens daudzumā, līdz šķēlītes kļuvušas mīkstas. Pēc tam samaļ vai izberž caur sietu, pievieno olas, cukuru, kanēli un šķipsniņu sāls. Masai pierīvē apelsīna miziņu un pielej šī augļa sulu. Visu sajauc viendabīgā masā un pievieno miltus. Ja vēlas pankūku mīklu nedaudz šķidrāku, pielej mazliet piena, ūdens vai apelsīna sulas.
Uz sakarsētas pannas nelielā eļļas daudzumā cep pankūciņas, līdz tās kļuvušas zeltaini brūnas.

Ideja!
Ja pievienosi mīklai vairāk piena, sulas vai ūdens, iegūsi gardas plānās pankūkas.


Saistītās receptes

Instagram Sekot